Ingefær er et af de ældste krydderier, som kom via ”silke- og krydderiruten” fra Asien til Europa, hvor både grækerne og romerne anvendte den medicinsk. Ingefær er meget udrensende og fantastisk til at styrke kredsløbet, hvilket hjælper med at holde huden fugtig – og så er den god mod rynker, da den hjælper til cellefornyelse og indeholder mange antioxidanter.